Kvalborg….

Idag är det Kvalborg. I Uppsala är ju Valborg en stor och viktig dag. Har själv firat ”riktig” Valborg här som student för massor av år sedan. Förvisso är det preskriberat men jag tror på att behålla vissa saker för sig själv, klart att det underlättar om man kommer ihåg dem… Fick i vart fall lära mig när jag började jobba här att Kvalborg även är en viktig del i hela studentfest grejen. Det är ju bara det att som höggravid är det lite svårt att genomföra de aktiviteter som sig bör, firade dock med en alkoholfri öl till den hembakade pizzan. Vår kvalborg blev således lugn. Pyret brukar iofs rocka loss om ca 30 minuter och hålla igång i minst en timme, gärna längre, kanske räcker med den representationen för Kvalborg. Ja, jo det bestämmer vi.

I övrigt har dagen varit lugn. En utflykt med promenad i naturreservatet Fiby var dagens aktivitet. Mycket trevligt, soligt, fullt av blåsippor och lugn. Älskar att bara sitta i naturen och lyssna på tystnaden.

Celestial Lights time laps

Fantastisk time laps video. Imponerad av resultatet och det arbete som ligger bakom.

Celestial Lights from Ole C. Salomonsen on Vimeo.

Filmen är skapad av norrmannen Ole C. Salomonsen. Till filmen tog han ca 150 000 bilder mellan september 2011 och april 2012. Ca 6 000 av dem används i filmen.

För fler filmer och bilder följ länkarna från hans site arctic light photo.

Vårväder

Perfekt, sista dagen igår och idag avnjöts frukostmackan ute i solen. En stor del av dagen har sedan spenderats ute. Hoppas det fortsätter så hela helgen!

Ironiskt nog så har jag längtat hela veckan efter att få sova ut. Tror verkligen att jag skulle behöva det. Men icke, var vaken vid halv åtta. Suck. Inte så bra när man dessutom är uppe en sisådär 4-5 gånger per natt. Tur att jag har lätt för att somna om! Gör ett försök att sova ut imorgon istället. Dröm sött!

Lilla kafferosteriet

Jag gillar kaffe, en espresso, café au lait eller kanske cappuccino är en bra avslutning på en måltid. Men de måste vara av god kvalitet. Mest och absolut oftast dricker jag bryggkaffe. Hemma gjord på hela bönor mald i en enklare kvarn och bryggt i pressokanna. Kaffet ska vara fylligt och gärna lite syrligt, rostade till någonstans mellan- eller mörkrost.

Jag bakar mitt bröd själv, oftast nattjästa frukostbullar eller surdegsbröd. Jag gör inte min egen korv (men tänker testa), men tyckte det var dags att ta kaffedrickandet till en lite mer pretantiös nivå. Jag rostar det själv! Inför mitt första försök har jag googlat och surfat, det verkade inte vara särskilt svårt. Tipsen var att ta ut batteriet ur brandvarnaren och varna grannarna.

I saluhallen i Uppsala finns Verdein & co, som säljer kaffe, te och choklad. När jag var där hade de ett urval av tre sorters kaffe. En var espressobönor, då vi inte har någon espressomaskin slog jag till på ett kvarts hekto vardera av de andra två. Den ena var ett kaffe från Rwanda och det andra från Etiopien.

Inför premiärrostningen valde jag kaffet från Rwanda. På bilden är det tillsammans med ett mellanrostat kaffe. Brandvarnaren nedtagen, ugnen på 225 grader varmluft och in med plåten i ca 15 minuter. Enligt webben skulle kaffet knäppa och poppa när det var klart, riktigt så ljudligt var det inte. Jag blev därför lite osäker när det var klart. När bönorna fått tillräckligt med färg fick det vara klart. Lite ljusare än det köpta mellanrostade.

Kvarnen kom fram, vattnet kokades och första koppen avsmakades. Hur blev det? Gott och mycket smak. Mycket mer smak än vanligt kaffe. Det fick en viss dominerande smak, som jag inte vet om den kommer från bönsorten eller något annat.

Varför ska man då rosta själv? För att man kan! 😉 Rostat kaffe förlorar snabbt sin smak, särskilt om det dessutom är malet. Det är bekvämt med färdigt kaffe, och så dåligt är det ju faktiskt inte. Råkaffe håller sig länge och man kan rosta lite i taget, stalltipset på nätet verkar vara att rosta för ca en vecka i taget och förvara i tättslutande burk.

När jag köpte kaffet frågade jag om de sålde mycket. Inte så oväntat så gör de inte det. Antingen äldre män som inte kan tänka sig annat, eller yngre killar som jag som vill testa.

Efter uppdrucket Rwandakaffe väntar Etiopien, ska bli spännande att se hur stor smakskillnad det är.

Blommor!

Blev avtackad på jobbet igår och fick då dessa fina blommor tillsammans med bebiskläder. Fick även praliner och lite föräldratidningar som kan avnjutas i väntan på bebisen.

Så nu har jag alltså officiellt gått hem på föräldraledighet, känns konstigt att inte jobba på länge. Å andra sidan lär det väl bara säga vips och sen är jag tillbaka. Kommer sakna mina goa kollegor.

Ensam och ledsen

Ni vet den där känslan när man vet att man borde vara glad men inte är det? Det är då jag känner mig som mest ensam. För hur förklarar man en känsla som omgivningen inte kan förstå?

Kanske inte optimalt att lyssna på Joshua Radin när man är ledsen, å andra sidan sätter ju han ord på det jag inte kan. Hans röst gör mig i varje fall avslappnad.

Vigselannons och morgontrötthet

I lördags var vi på bild i Norrköpings tidningar och i Vimmerby tidningen. Ska bli kul att se sen. Samma bild och text finns på nt.se.

Nu är det bara 5 dagar kvar innan långledighet från jobbet. Tyvärr är idag en väldigt jobbig dag. Väldigt trött, så trött att jag mår illa:(. Fick iaf i mig en dl fil till frukost.

String renoverad och klar

Stringhyllans hyllplan har nu fått tre omgångar klarlack runt om. Jag använde en vattenbaserad blank lack som gav en bra finish. På undersidan ”slarvade” jag och slipade inte mellan lackomgångarna, på ovansidan slipade jag med ett riktigt fint sandpapper. Kan inte påstå att jag märker någon skillnad.

Originalhyllans gavlar har en tjock lite plastaktig färg som tål rätt mycket. Jag spraymålade dem och man bör vara lite försiktig med hyllplanens metallbeslag så att de inte skrapar bort färgen.

Hyllan sitter nu uppsatt på en av väggarna i köket. Tanken är att ha en del kokböcker i den för att ha dem lättillgängliga. Slutresultatet blev väldigt bra, hyllan är nästan som ny och vi gillar verkligen placeringen i köket.