Fredagsmys

Vädret igår var minst sagt grått. Så det blev mest inneaktiviteter förutom handling. Började med att baka korvbröd. Väldigt lätt faktiskt och killarna var så duktiga. Lite olika stora och så men vad gör det?

Till fredagsmyset fixade vi popcornstrutar. Viktor tyckte min var väldigt fin. Han är gullig med att berömma andra och på sin gjorde han två gubbar, den ena var han och den lite mindre var Albin. 

Sjukstuga och bakning

Vi har sjukstuga här, Viktor är sjuk. Liten skrutt. Han blev dålig i lördags och sen har det bara blivit värre. Så han kommer vara hemma hela veckan. Men hoppas det vänder.

Men vi andra behöver ju hitta på något. Så igår bakade jag och Albin tobleronemuffins. Han var riktigt duktig och det är sjukt mycket lättare att bara baka med ett barn.Fokus.

Morfar vill smaka, han fick inget.

Väldigt duktig på att fylla formarna.
Kvalitetskontroll 

Hjälpsamma busisar

Den stora var till stor hjälp på återvinningscentralen idag. Jag tog en bild men den verkar ha försvunnit.

Den lilla har hjälpt till att baka bullar till morgondagens födelsedagskalas. Det viktigaste momentet är provsmakning i alla steg. 

Andra advent 

Vilken helg vi har haft. Hunnit massor och umgåtts. Leo kom på besök lördag till söndag. Hade en idé om att vi skulle hinna baka lussebullar. Men han var trött så degen gjorde jag, Viktor och Albin. De andra sov lite till. Sen blev det ut och greja lite i trädgården, tog undan studsmattan. Viktor hade många frågor om varför och jag tror han inte vågar lita på att den kommer tillbaka i vår. Efter det så skjutsade vi hem honom eftersom vi skulle på julmyshugge hos grannen. Men innan det fick vi oväntat besök ett tag. Bra när man är nära vänner för då kan man fortsätta baka ändå. De blev väl jästa mina bullar. För fick avbryta ett par gånger så sista plåten tog jag ur ugnen vid 18-tiden. Våra killar älskar verkligen att baka. Fick väldigt bra hjälp att baka ut, garnera och provsmaka. 

    
   

Pepparkaksbak

Imorgon är det första advent. I torsdags gjorde jag en pepparkaksdeg och idag bestämde jag och grabbarna att det var dags att baka. Sagt och gjort.

Albin

Albin kavlade en bit deg ganska länge, mycket mjöl behövde han. Sen blev det mest lek och smaka.

Viktor bakarViktor var jätteduktig! Han gjorde en hel plåt själv, tågen ni ser på plåten har han gjort helt själv inklusive att flytta dem till plåten.

Trött AlbinLite trött och det var roligare att köra med bilen i mjölet och till viss del mammas färdiga pepparkakor. Kan ju knappast vara mitt fel att hon sprider ut sina pepparkakor där jag ska köra!

Klara pepparkakorDelar av det färdiga resultatet. Det finns en del deg kvar så det kan hända att det blir mer bak imorgon.

I onsdags var jag och Viktor på stan när pappa och Albin simmade. Vi behövde bland annat köpa en adventsstjärna till mamma och lite presenter till en adventskalender. Det är även Luciafirande den 11:e på förskolan så jag tänkte att vi skulle köpa en tomtedräkt till Viktor. Men han ville vara pepparkaksgubbe! Mitt lilla hjärta. Efter stan testade vi middag på Burgers and Burgers. Kan rekommenderas! Riktigt bra burgare.

Trevlig advent!

Peppis

Med buller och tång!

image

Idag bakas det tre plåtar bullar, mycket kardemumma i degen. Hälften med kanel och hälften med mandelmassa och vanilj. Hemligheten är mycket smör, totalt har det gått åt 450g.

Nu är det hög tid att börja med middagen till frun kommer hem. Rimmad torskrygg med hemmagjord hollandaise och kokt potatis står på menyn. Till det serveras mellanmjölk eller vatten. Grönsak är inte bestämd ännu, troligen frysta ärtor och morötter.