Kategori: Familjen

Vörtbröd

Fru, villa och barn gör att det är dags att skapa en egen jultradition. Julen blir fullt hus tillsammans med våra föräldrar och Cissis bror. Två släkter med olika julbordstraditioner gör att det blir mycket mat. I helgen ytterligare ett kryss på todo-listan bockats av, det hembakade vörtbrödet.

Vörtbröd

Cissi hade i uppdrag att köpa flytande vörtextrakt, det blev så mycket att jag tror vi får äta vörtbröd även på midsommar. Det blev fyra limpor på två lite olika recept. Provsmakat och väldigt gott!

Vad är vört? Från livsmedelssverige.se:
Vört kopplar de flesta ihop med julens vörtbröd. Det är den vätska som bildas när man mältar säd för till exempel tillverkning av öl. Vätskan består till stor del av maltsocker. Vanligtvis är det korn som man använder för att tillverka malt. Kronet blötläggs och får gro, sedan torkas det. Därefter blandar man malten med varmt vatten och flera enzymatiska processer sätter igång. Den ”gröt” som blir resultatet silas och vätskan man får är vad som kallas vört.

Julen/todo

Vill/vågar inte publicera todo listan. Bjuder dock på ett axplock av sånt som finns på listan genom att bjuda på vår matlista. Den borde få godkänt:-). Tror att vi har lyckats få det bästa från våra barndomsjular.

Hemgjort; Julkakor, lussebullar, pepparkakor, fudge, knäck, godis (inte helt klart vad),  julskinka, Jansson, köttbullar, rödbetssallad, inlagd sill, senapssill, sillsallad, gravad lax,  ägghalvor, leverpastej, potatis, glögglimpa, vörtbröd, revben, snaps (egen kryddad).

Köpt; prinskorv, korv, sylta, ostar, glögg, julmust, julöl och senap.

Ska tilläggas att vi har delegerat en hel del till våra föräldrar. Ja och sen säger det sig väl självt att b.l.a.laxen är köpt, men grava den gör vi själva, precis som vi köpt men kokar potatisen:-).

Todo

Ajaj. Tänk, genom att slå samman två bloggar borde kanske inte uppehållet bli så stort… Jaja. Här kommer en fundering.

Jag har gjort en todo lista inför julen. Det är första gången vi firar jul och skapar en tradition för världens finaste lilla grabb. Vill ju inte att vi missar något:). Problemet är dock att det känns som om vitsen med todo listan har försvunnit lite. Det tillkommer bara aktiviteter… De saker som görs finns dessutom inte på listan. Kan det vara så att det är fel på listan? Om det varit Anders som skrivit den så absolut! Men nu har jag svårt att tro det:)

(Konstigt nog stod inte bloggandet på todo listan).

Konferens

Är på konferens med jobbet. Riktigt roligt och trevligt. Skönt att komma in lite försiktigt i jobbet. Goa kollegor jag har! Vi befinner oss på Gimo herrgård. Väldigt bra mat och många skratt. Charmigt för rummen är olika allihop. Bifogar en bild på mitt rum. Nu ska jag sova lite.

20121207-000552.jpg

Snö!

Schysst av morsan att lämna mig ute. Det snöar, trots att jag sov i carporten hamnade all denna snö i vagnen.

Älskar vintern! Så härligt. Nu kan det här få ligga kvar till början av mars.

20121205-145152.jpg

Äntligen vinter!

Det har väl inte undgått någon att det snöat i några dagar. Kul att se att vintern nu är här. Jag hoppas att snön blir liggande fram till mars och att det snart går att ta fram skidorna. Morgonens resa till jobbet tog ungefär dubbelt så lång tid. Två olyckor på vägen, båda såg ut att ha landat mjukt i snön.

20121205-112825.jpg

1177

Måste bara säga att 1177 är helt fantastiska! De gör ett så himla bra jobb och är alltid trevliga, oavsett hur triviala frågor man ställer. Så dagens ros går till dem!!