Författare: cissi

Kom inte och säg att vi inte är jämställda!

Nu är A borta igen. Under januari och februari har jag tagit hand om de manliga bestyren och han har fått sköta köket när han varit hemma. Jag har bland annat fått styra upp felanmälan han gjorde på duschen i samband med bröllopsresan genom att ”skälla” och ligga på. Nu kommer äntligen rörfirman på fredag morgon (ok, han skickade ett surt mejl igår), men det är mig de sen ringer och jag har ringt ett par gånger innan. Dessutom har jag lämnat in bilen för service och imorgon ska den lämnas in igen för reparation. Tycker att det är bra av mig!

Har dock skrämt honom med önskemål om Ullared, han vill visst skiljas:-). Kände väl att jag behöver få göra något kvinnligt emellanåt:-)

Skidåkning

Det blev en tur igår mitt på dagen. Inte så farligt kallt eftersom solen värmde och man fick upp pulsen. Hittade en golfbana i närheten som vi åkte på. Riktigt bra spår. Inser att jag gillar att spendera tid på golfbanorna på vintern. På somrarna är jag hellre någon annan stans. Idag har det endast blivit en kortare promenad. Kallare idag eftersom det har blåser. Har alltså spenderat mest tid inne helt enkelt med lite småpysslande. Lite söndagstråkigt nu. Men imorgon är det måndag! Tjoho!

Lördagsfrukost

Maken beställde scones och färskpressad apelsinjuice för ett tag sen till idag. Han fick det samt pancakes med lönnsirap. Gott. Till det en kanna te, lady grey som han köpt i London till mig.

Dagen bjuder nog på någon form av utomhus aktivitet, bara det blir lite varmare så… Minus 19,7 nu. Lite i kallaste laget för skidor eller liknande, men hoppas solen kommer fram med lite värme.

Sista dagen ensam hemma

Maken är i London, han har varit där sedan i måndags. Roligt för honom, ska inte klaga själv för jag har haft det bra här hemma. Skönt med egentid. Men imorgon kommer han hem, mysigt. Blir en AW efter jobbet (har försäkrat mig om att den pågår läääänge) eftersom jag lovat att plocka upp honom när han landar. Han verkar ha det toppen där med mycket öl och annan god mat. Det roliga är att vi har knappt pratat med varandra på hela veckan, vi har liksom inte haft samma schema och med tidsskillnaden har mina jobbmöten börjat när har vaknat. Hans middagar/roligheter har inte börjat eller slutat innan jag har velat lägga huvudet på kudden. Bjuder på en liten bild från när vi var i London i januari 2008.

Hur tänkte de nu?

Såg en liten bit av ett program på SVT igår. Handlade om en kvinna från Irak som behövde ett nytt pass för att kunna söka svenskt medborgarskap. Det som jag fastnade för och tyckte var roligt var när hon skulle ringa till Migrationsverket. Jag förstår inte hur en myndighet som arbetar med människor från hela världen som i regel inte har svenska som första språk kan komma på den briljanta idén att ha en talsvars telefon. Försök själva att tänka på hur det skulle vara att svara på frågan ”Vilken enhet söker du?” – Medborgarskapsenheten är definitivt inte ett enkelt ord. Tycker det är fantastiskt roligt och skulle gärna vilja veta vem som kom på idén.

Hur det gick för kvinnan vet jag inte men jag hoppas att det löste sig.

Frukost på tåget

Lite flashback från gamla tider. Väntar nu dessutom på att tåget ska gå, men med min vanliga tur så har det ju blivit förseningar… Undrar om det är så att SJ ogillar mig mer än jag dem? Tycker iaf att det är orättvist att jag oftast i familjen drabbas av detta. Anders tågs toalett gick sönder i förra veckan, bad händer då? Han får åka med ett tåg så han kommer hem tio minuter tidigare… Jaja, jag är glad för hans skull.

Jag har ändå fått en bra start på dagen, bilen inlämnad på service och jag har fått en skön morgonpromenad. Lite kyligt är det men jag har på mig min underbara täckkjol som jag fick i julklapp, ett helt fantastiskt plagg. Har trånat efter en ganska länge men tyckt att de varit lite väl dyra. Men nu när jag har en ångrar jag att jag inte slog till tidigare! Den jag här köptes via nätet och Addnature, de kan verkligen rekommenderas.

Årets första semla!

Lite tidigt, jag vet. Men oj vad gott. Även gjort egen mandelmassa. Busenkelt. Kommer inte köpas igen. Gör så här;
Skålla 200 gram mandel, mixa tillsammans med 200 gram socker samt två bittermandlar. Det bör mixas mellan 5-10 min. Häll blandningen i en skål och rör ner en äggvita. Rulla in i plastfolie och förvara i kylen.

Tydligen kan man tillsätta ytterligare 1-2 dl socker om man vill förändra konsistensen. Jag tycker att den blev toppen utan mer socker och alldeles lagom söt.

I övrigt har dagen bjudit på korvgrillning med goda vänner. En härlig söndag helt enkelt!

Blåbärsbullar

Nygräddade Blåbärsbullar. Första gången jag gjorde dessa och de får helt klart godkänt. Blev en liten miss med att blåbären vi köpte inte var de riktiga utan de större vindruvskorsade, lite störigt eftersom det inte framgick på paketet. Får hoppas på ett rikligt blåbärsår så slipper man köpa:).

Jag gjorde ett helt grundrecept och sedan 1/2 sats blåbärsbullar och 1/2 sats semlor. Enligt receptet ska det bli 18-24 bullar. På den halva satsen blåbärsbullar gjorde jag 17 bullar och jag kommer nästa gång göra dem till 24 st, för jag tycker att de blir i största laget. Receptet är som vanligt Leilas. 

Grundrecept
1 msk kardemummakärnor
3 dl mjölk
50 g färsk jäst
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
150 g mjukt smör
1 ägg
11-12 dl vetemjöl
Gör så här:
Stöt kardemummakärnorna fint och värm tillsammans med mjölken till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och lös den med mjölken, socker, salt, smör och ägg. Tillsätt mjölet successivt till en smidig deg. Jäs sedan i 45-60 min. Baka ut till valfri bullvariant.

Blåbärsbullarna
200 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 msk malen kanel
2 1/2 dl färska eller frysta blåbär
2 msk florsocker
2 msk majsstärkelse
ägg till pensling och mandelspån till garnering
Blanda smör, råsocker och kanel som sedan breds ut på degen. Blanda blåbär, florsocker och majsstärkelse som strös ut ovanpå degen. Rulla sedan ihop degen och skär den i skivor, enligt mig lagom med 1,5-2 cm men enligt receptet ska de skäras i 3-4 cm tjocka skivor. Lägg rullarna i bullformar och låt jäsa ytterligare 45-60 min. Pensla med uppvispat ägg och garnera med mandelspån. Grädda längst ner i ugnen på 200 grader i cirka 10 min. (OBS, gör du hel sats ska bara hälften av kanelblandningen och hälften av blåbärsblandningen på eftersom degen delas i två).

Gift och namnbyte

Nu har jag äntligen börjat landa lite i att vara gift. Att säga min man har blivit mer naturligt. Dahlgren däremot…. nä, fortfarande inte officiellt, alltså kör jag Svensson. Lite skumt vid möten på jobbet med externa personer som man ska ha fortsatt kontakt med, säger Svensson, men ska man även förklara att snart kanske det kommer ett mejl från Cecilia Dahlgren istället och att det fortfarande är jag? Har kommit på att jag gör lite varannan gång. Har kollat med Skatteverket och de vet i vart fall att namnet ska bytas, dock lite oklart om vigselbeviset är kvar hos prästen (mycket svårt att tro det), posten eller i en hög hos Skatteverket. Som den f.d. myndighetsperson jag är tror jag nog att den finns någonstans hos Skatteverket….

Vi har nyss njutit av en lång lördagsfrukost med hembakade bagels med rökt skinka och cream cheese. Mums. Sitter nu i vardagsrummet och njuter av brasa och dricker te. Maken drar på tjänsteresa till London nästa vecka så det blir en lugn helg med hemmapyssel. En tur in till stan står på schemat för dagen. Därefter har jag bestämt mig för att inviga vår fina Ankarsrum assistent genom att baka semlor och eventuellt blåbärsbullar. Får se vad jag orkar. Just semlor är ett måste, jag är inte så förtjust i köpe semlor eftersom de är alldeles förstora, nu gör jag dem mer lagom.

Imorgon firar vi ett år som förlovade:-). Vilket för mig osökt in på nyheten vi fick igår att lillebror gått och ringmärkt sig. Grattis Ante och Emma!