Författare: anders

Jag sådde några olika frösorter för några veckor sedan. I samtliga har det nu kommit upp skott. Basilika och koriander går att se vad som är vad. Koriandern hade till en början två långsmala blad, men har nu några av sina typiska små korianderblad. Basilikan var snabb upp, men har därefter stannat av lite.

Chilipepparn och persiljan går fortfarande inte att skilja från varandra. Det är lite fascinerande att växterna ser lika dana ut till en början. En del av örterna kommer nog att få leva sitt liv inomhus. Medans andra blir utplanterade när trädgårdslandet är etablerat och temperaturen tillåter.

Smultronen har tagit sig ordentligt. Det har kommit flera skott. Fröna var väldigt små, så de var lite svåra att hantera. De har därför hamnat i kluster rätt så tätt. Det är gott om plats mellan varje kluster, men inom dem är det rätt tätt. Jag tror de ska få en plats i ett hörn av tomtens framsida.

I kväll blev det säsongens grillpremiär. Nya gasolgrillen invigd. Det är mer än en sak att fira. Jag har inte vanan inne med gasolgril, så det behöver grillaövas ytterligare någon gång innan jag törs bjudgrilla med stolthet. Det är lyx att ha gott om plats i grillen och en övre hylla för varmhållning av det som är klart. Det är också smidigt att kunna reglera temperaturen, men det är detta jag behöver öva på. Delvis var bitarna välgrillade. Men allt blev fantastiskt gott och grillsmaken var det inget fel på.

När Cissi och jag var i USA för en massa år sedan köpte vi kokboken Weber´s Real Grilling. Det är en bok vi använt frekvent och som innehåller helt fantastiska recept. Kvällens entrecôte marinerades i en Cuba-marinad. Till det grillade vi potatis och hade en grillad sidorätt av paprika och marinerade champinjoner. Ett glas rött till det toppat med trevligt sällskap.

Det var inte alla som tog med sig sin present till bröllopet i Grövelsjön. Erik och Kate hade tre gigantiska kartonger som de lämnade hemma. Vi öppnade dem idag, de visade sig innehålla en gasolgrill. Även om det är lite snö kvar så är det ändå mars och våren börjar närma sig. Jag satte därför igång att montera den.

Grillen var rätt lätt att montera. Inga svordomar var nödvändiga. Jo, kanske när gasolslangen skulle tryckas ihop med tryckregulatorn och anslutningsdonet. Jag smörjde med vatten och såpa. Det satt hårt inne ändå. Men till slut kom den på tillräckligt långt för att det ska hålla tätt.

Det ska bli intressant att provgrilla och se hur gasol står sig mot kol. De är säkert bra på olika saker. Med gasol kan man reglera värmen lättare och köra exempelvis grönsaker som tar lite längre tid på sig. Tanken var att vi skulle provgrilla ikväll. Vi åkte iväg och gjorde lite annat, och sedan var klockan lite för mycket. Provgrillningen får anstå till i morgon.

Stort tack Erik och Kate!

Tjäle och snö på tomten. Som nybliven husägare är det ändå dags att börja fundera på trädgården inför växtsäsongen. I höstas var vi snabba och fick ner ett äppelträd och en vinbärsbuske. Det är planerat för ett trädgårdsland, men inte mycket mer än så. Potatis och rödbetor är givet, likaså lite salladsgrönsaker. Morötter står nog också rätt högt på listan. Vitlök, rädisor och någon bönsort är andra godsaker. En liten örtträdgård måste också få plats. Som ni märker finns det mycket idéer, det gäller att välja bland allt gott som finns. Det är ingen åker, utan just ett litet trädgårdsland.

Jag beställde nyligen lite fröer från nätet. Inte mycket, men en liten start. Det blev smultron, chilipeppar, bladkoriander och basilika. I en del av trädgården vill vi ha lite smultron, det blev sorten Alexandria som ska ge stora och välsmakande bär. Jag sådde dem i ett köttråg för ca en vecka sedan. De har inte gett sig till känna ännu.

Jag har inte riktigt (snarare inte alls) koll på vilken kruka som innehåller vad. I två krukor har det börjat röra på sig. Den ena är jag rätt säker på att det är basilika som kommit upp. Den andra har jag ingen aning. Det står läsaren fritt göra artbestämning. Samtliga krukor står i tvättstugans värme och gosar i fönstret. De får vatten och omsorg med någon dags mellanrum.

Om någon månad börjar det nog bli dags att fundera på potatissort och att inhandla resten av sortimentet. När tjälen lossnar är det spade, spett och jordförbättring som gäller. Det är en sak att gräva fram ett trädgårdsland. Det vore också trevligt att kunna markera gränsen mellan trädgårdsland och gräsmatta på något snyggt sätt. Mamma och pappa har plattor på någon sida, i Oskarshamn hade de stående. Ulla och Janne har svart plåt. Jag vill undvika den gröna plasten. Det får nog bli ett inspirationsbesök på en trädgårdsbutik vad det lider.