Tagg: mat

Lördagsmys

Jag köpte prisvärd torskrygg i fredags, 129 kr/kg, riktigt fin var den. Så igår blev det riktigt lördagsmys för oss. Det blev ugnsbakad torskrygg med vitt vin, salt och vitpeppar till de stora och ugnsbakad torskrygg med osaltat smör och vitpeppar till Viktor. Torskryggen serverades med potatis och palsternackspuré samt brysselkål till de stora och kokta ärtor till Viktor. Så himla gott tyckte vi alla tre. Det är som sagt inte svårt att laga barnmat:-). Anders och jag fick vitt vin inköpt på vårt första vinresa 2009. Viktor drack vatten.

Julen/todo

Vill/vågar inte publicera todo listan. Bjuder dock på ett axplock av sånt som finns på listan genom att bjuda på vår matlista. Den borde få godkänt:-). Tror att vi har lyckats få det bästa från våra barndomsjular.

Hemgjort; Julkakor, lussebullar, pepparkakor, fudge, knäck, godis (inte helt klart vad),  julskinka, Jansson, köttbullar, rödbetssallad, inlagd sill, senapssill, sillsallad, gravad lax,  ägghalvor, leverpastej, potatis, glögglimpa, vörtbröd, revben, snaps (egen kryddad).

Köpt; prinskorv, korv, sylta, ostar, glögg, julmust, julöl och senap.

Ska tilläggas att vi har delegerat en hel del till våra föräldrar. Ja och sen säger det sig väl självt att b.l.a.laxen är köpt, men grava den gör vi själva, precis som vi köpt men kokar potatisen:-).