Blåbär

Vi fick ihop en bra med blåbär i torsdags och de vi inte åt upp har nu fått bli sylt. Mums!

Receptet blev 1 liter blåbär och ca 2,5dl syltsocker. Jag brukar alltid ta mindre socker än i recepten för tycker oftast att sylten blir för söt annars.

Efter avklarad lunch bar det iväg till skogs, närmare bestämt skogarna runt Getsjötorp. Mamma tog ledigt från jobbet för att kunna följa med. Anders använde bärplockare och Cissi plockade färdigrensat. Det går nog ungefär lika fort per liter om man inkluderar rensningen hemma. Ca två liter rensat fick vi ihop. Barnen verkade ha roligt och åt ordentligt med bär.

SLUs bärprognos stämde nog bra tidigare i år vi hittade både stora bär och tätt mellan dem. I morgon blir det blåbär till frukost och ett syltkok. Mums!