Gott!

Idag har vi provsmakat 2012:an. Mycket bättre än fjolårets. Jag provade ju fjolårets för någon månad sen men är inte ledsen över att jag var gravid under 2011:an. Men denna kommer nog gå åt två flaskor under denna säsong. Gott betyg med tanke på att det aldrig hänt tidigare.

Omdöme från testpanelen; frisk, fräsch, traditionellt med ingefära, lagom söt. 3,5 av 5 tomtar. Testpanelen består av de som driver bloggen och Linda.

20121115-185215.jpg

Mums!

Idag provades det ärtpuré och kyckling! Mamma kan laga mat hon. Åt upp all puré. Man blir grön som hulken så vi badade efteråt. Perfekt för då slipper jag badbaljan och får simma runt.

20121114-204957.jpg

Dagens klipp

Dagens klipp på CityGross. Alla paket 70 kr, oavsett om de väge 500g eller 1500g. Smålänning som jag är valde jag ett på 1500g. Nu blir det varmrökt lax resten av veckan (eller tills frun protesterar).

20121114-192711.jpg

Inte ok

För ett par dagar sedan var jag och Viktor på biblioteket. Han blev då kallad för hen. Det är inte ok. En individ har ett kön. Det kommer man inte ifrån, det är så enkelt. Bara för att betraktaren inte kan se könet på en individ anser inte jag det berättigat att kalla den för hen. Jag tycker i grunden att hen är ett överflödigt ord, jag tycker vi har andra pronomen som fungerar lika bra. Men om det nu ska användas kan jag tycka att det i så fall ska användas när det är en generell person eller grupp där kön är irrelevant, exempelvis i en anställningsannons, informationsbroschyr eller liknande. Men för mig kan aldrig en specifik individ vara könsneutral, det är en man/kvinna, pojke/flicka. Vet man inte får man väl fråga.Kön är för mig inget dramatiskt, det är fullt naturligt. Det finns två kön som har olika egenskaper. Däremot är inget kön mer värt än det andra. Det är vad jag vill lära mitt barn, att oavsett kön kan du bli och göra vad du vill. Att lära Viktor det är det viktigaste jag kan göra.

Hoppas att jag inte behöver börja klä Viktor i blått för att slippa fler hen kommentarer. Förstår precis hur Rachel i vänner kände det när alla trodde att hennes lilla Emma var en kille. Jag har världens finaste och underbaraste lilla pojke och jag kommer inte ta ur honom den delen av hans identitet. För mig är det viktigt att det är en liten kille, precis som det är viktigt att jag är en tjej.

Croissant till söndagsfrukost

CroissantdegDe gånger jag varit i Frankrike har jag verkligen uppskattat en Croissant. Frasig men samtidigt mjuk. Kanske inte det nyttigaste man kan äta, men väldigt väldigt gott. En av årets sommarpratare var Sébastien Boudet. På hans blogg Brödpassion hittade jag ett recept på Croissanter. En fransmans recept kan ju inte vara fel att testa, det gjorde jag i helgen!

Färdiga croissanterI just detta stadie mest likt en smet, men snart en deg. Degen fick jäsa hela dagen i kylen. Sen eftermiddag var det dags kavla 300g smör och vika in i omgångar. Därefter rullades Croissanter som fick jäsa i ugnen över natten.

Viktor och jag gick upp vid 7-tiden på söndagen för att sätta igång ugnen och grädda dem. De blev precis så goda som man kan förvänta sig!

Välkomna…

… till vårt krypin, Anders, Cissi och Viktors.

Eftersom vi båda bloggar och numera är tre i familjen har vi kommit fram till att det vore skoj att ha en gemensam blogg. Vi kommer fortfarande att blogga var och en för sig, så ni kommer säkert att känna igen er. Gillar ni inte den enes inlägg så får ni väl helt enkelt skippa dem. Det kommer att ske en del layoutförändringar framöver, ni får se det som att ni är med under ombyggnationen 🙂

/Anders och Cissi