Jag lagar ju all barnmat till Viktor. En endaste ynka liten burk har han fått. Ibland tryter Dick inspirationen känner att jag varvar på våra standard rätter. Men idag blev det två nyheter, varav kvällens middag blev likadan som vår. Gjorde nämligen en Boeuf bourgonge idag. En till oss och en till Viktor. Hans blev lite anpassad så löken blev hackad istället för hel och i hans skippades bacon men annars så. Det blev en riktig hit hos båda mina fina killar:-)
Viktor valde idag den klassiska litteraturen ur bokhyllan. Eftermiddagen ska vi ägna åt att diskutera moral.
Idag hade jag tillgång till bil under föräldraledigheten, det är inte allt för ofta. Dagen bjöd på fantastiskt vårväder med sol, lite vind och 5 plusgrader. Jag passade på att ta Viktor och åka till Fjällnora friluftsområde. Jag med långfärdsskridskor på fötterna och Viktor i vagnen. 20 km på en och en halv timme blev slutresultatet. Viktor sov mestadels. Isen var hård, blank och fin där vi susade fram på den plogade banan. Solen värmde ordentligt och jag kunde knäppa upp skaljackan och åka utan mössa. Livet som föräldraledig pappa är inte allt för hårt!
Samma bana fick ett varv i lördags, 36 minuter på dryga milen. Igår var det löpning och långpass som gällde, 18 km på 1,5 timme. Totalt har det de sista tre dagarna blivit nästan fem mils träning på tre timmar och 45 minuter. Inte illa, det ska nog gå att ta sig runt Stockholm Marathon i maj. Nu får det bli någon dags vila.
Vilken fantastisk kväll. Började med att direkt efter jobbet springa en vända i Märsta. Härligt väder, sol och lagom kallt. Nu har jag en perfekt lunchrunda:-). Sen hem och ned i ett bad tillsammans med världens finaste lilla kille. Lagom tills vi var klara så var middagen redo. Men nu är jag trött, dock inte Viktor.
Igår var det Anders som passade på att ta en löptur. Viktor och jag hade en perfekt lekstund. Här är vi med nallarna.
Temat för söndagsmiddagen blev frikadeller för stora och små.
Viktors lammfrikadeller;
Först kokades en buljong med kålrot, plasternacka, morot och timjan.
Sen rullades en massa lammfrikadeller som kokades i grönsaksbuljongen. Serverades med grönsakerna till buljongen som kompletterades med en potatis.
De vuxna fick lammfrikadeller med hemgjord pasta och tomatsås toppat med parmesan serverat med ett glas rött.
Pappa gav det 5 gafflar av 5 möjliga, med tanke på sonens aptit borde betyget va nåt liknande:-). Nu återstår disken innan mamman tänker belöna sig med en kopp te och lite choklad.
En härlig skridskotur på dryga milen. Mysigt och många som var ute. Första gången vi åkte i Fjällnora, tidigare har vi bara varit där under sommaren. Viktor verkar nöjd och satt mest och kollade.
Fantastiskt fynd hemma hos föräldrarna i källaren.
säger att jag är en busunge!
Dags att montera remmen i barnstolen
