och dagens skryt. Äntligen efter ett antal tidigare försök som inneburit en hel del väl valda ord (dock ej fina) så har jag lyckats med falafel. Gjorda med kikärtor. Receptet är från en av deltagarna i Sveriges mästerkock. Recept falafel Har aldrig tidigare haft en smet som det gått att rulla bollar av. Gjorde även såsen och de hembakade tunnbröden. Allt serverades med sallad, gurka, tomat, majs och öl/mjölk. Kom fram till att allt var ekologiskt utom potatismjölet, bakpulvret, potatis och citronen. Här kommer bildbevis.
