Bak av Anders grand blanc del 4

Och det färdiga resultatet. Avsmakningen bjöd på ett riktigt gott bröd. Ser fram emot frukosten i morgon 🙂

För att vara ärlig så fastnade brödet förra helgen i jäskorgarna. Det färdiga brödet blev tråkigt och kompakt. Gav degen ett nytt försök denna helg, med 50 g mer mjöl. 65% vatten i förhållande till mjöl. Denna gång gick det betydligt bättre.

Planering

Kom på att det är hög tid att börja planera för shoppingen i USA. Första gången jag var där tyckte jag att jag handlade massor, väl hemma insåg jag att det var för lite. Förra gången var det bättre men inser att denna gång ska jag vara mer förberedd. Dags att börja surfa runt efter sånt jag vill ha helt enkelt 🙂

Nu ska jag packa träningskläder & sedan krypa till kojs. Har hört ryktas om att jag måste jobba även imorgon… Suck. Men sen är det helg!!!

Människor

Jag är faktiskt helt övertygad om att en del människor kommer in i ens liv av olika anledningar vid exakt rätt tillfälle. Ibland behövs det så lite för att man ska bli glad, det finns nog en alldeles speciell anledning till att den människan kom in i just mitt liv just nu. Det tackar vi för! 🙂

Träning

Idag var jag på spinning för första gången på evigheter (kan man verkligen säga så?).

Jaja, var där i varje fall. Har börjat träna med pulsklocka och på väggen har de ett schema med vilken pulsnivå man ska ha för att ligga på exempelvis 75 %. Jag tycker dock det är svårt för jag upplever att jag alltid ligger betydligt högre än rekommendationen oavsett om det gäller spinning eller löpning. Om jag följer rekommendationen att ligga på en viss procentnivå av maxpulsen så är det löjligt lätt. Pratade därför med ledaren efteråt och hon hade ett så skojigt uttryck (kanske inte helt politiskt korrekt, men vem bryr sig), vi pratade helt enkelt om olika pulsnivåer och hon sa att för hennes del om hon följer den 75 procentiga rekommendationen så är det som att ”tjockisjogga”. Haha, förstod precis vad hon menade och kände likadant. Om jag hade legat på 75 % kunde jag lika gärna struntat i det hela. Går man på spinning är man ju lite av en självplågare (också ett citat från Maria). Gillade verkligen passet och tycker att hon har humor. Blir säkert fler pass med henne, med tanke på gårdagens inlägg kan man ju knappast ligga på latsidan.

USA

Nu är det mesta med USA resan klart. Biljetterna är bokade, hotellrum i New York och hyrbil är fixat. Behöver klura ut vad jag ska ha på mig på dopet bara. Denna gång blir det shopping efteråt så jag måste ha med mig lite finkläder redan från början. Ser verkligen framemot denna resa.

Jag har egentligen aldrig haft någon längtan till USA, men nu har jag varit där två gånger och jag är helt frälst. Det sämsta med min första USA resa var att jag blev besviken eftersom de fördomar jag hade infriades inte alls…:-)

Denna gång blir det som sagt ett återbesök i New York, ska bli så roligt, nu har vi sett de största turistattraktionerna sedan tidigare så nu kan vi leta reda på de annorlunda guldklimparna istället. Har ni några tips så posta gärna några här! 🙂

Hoppas på en löptur i Central Park, bilden nedan är tagen just där när vi var i New York i september 2007. Längtar extra mycket en sån här regnig höstdag.