Ny dag, nytt bröd

Jag satte en surdeg tidigare i veckan. Bakade ett valnötsbröd på det i dag. Degen var lite seg i jäsningen. Surdegen har nog inte riktigt tagit fart.

Provade också att göra vin chaud. Något vi fått på våra alpresor. Det blev riktigt gott och var både snabbt och enkelt att laga. Gjorde den på billiga Luz.